Kalletal hat ein neues Projekt: Die „DORV HS“, die kleine Schwester der VHS. Da wird gekocht, gestrickt und gehämmert – vor Ort und zunächst in Bavenhausen in Kooperation mit dem Heimatverein und der VHS Detmold-Lemgo.

Den Start machte nun ein Kochvormittag für Groß und Klein unter dem Motto: „Klimafreundliche Topfgucker“. Klar, dass da der „Dorfacker“ mit seinem Gemüse nicht fehlen durfte. Rote Bete verwandelten sich flugs in „Prinzessinnen-Creme“, Mangold eignete sich hervorragend als (Grissini-)Krokodil-Schwanz und der Kürbis fand sich im Halloween-Muffin wieder. Lecker, regional, saisonal, bio und sogar vegan – so einfach geht Klimaschutz. Wer´s ausprobieren will – hier das Rezept für die Krokodile!

Genug geerntet! Trotz der Trockenheit hat sich der Acker wacker geschlagen, was vor allem am Engagement der Ackerfreundinnen und -freunde lag. Wir feiern das und uns am Freitag, 12. Oktober, gen Abend – auf unserem Dorfacker. Wie üblich bringe jeder mit, was er mag und was er mit den anderen teilen und verkosten möchte.

Was für eine Ernte! Weil wir alle mit so viel Herzblut bei der Sache sind, sind unsere Erträge in diesem Jahr so herzlich gut. Dank an alle fleißigen Hände und unseren Acker für die Kartoffeln! Wir werden sie mit ebensoviel Liebe zubereiten. Wer Rezeptideen hat: Immer her damit!

So, liebe Solawi-Freundinnen und Freunde, wir graben das Herzstück unseres Ackers aus.
Allen widrigen Witterungseinflüssen und den enormen Bosheiten des Kartoffelkäfers zum Trotz: Wir ernten Kartoffeln! Am Freitag, 07.09.18 geht´s zur Sache.

Ab 15 Uhr ist unser Vorstand vor Ort und informiert über die Arbeit des „Dorfackers“.

Zugleich roden wir, was die Krume hergibt. Helfende Hände sind willkommen, zumal sie sich nach getaner Arbeit um ein Fläschlein Kaltgetränk und ein Bauern-Buffet tummeln können. Wer mag, bringt sich was zum Verzehr mit.

Also: Wir feiern den „Tag des offenen Ackers“ als „Kartoffelfest“.
Kommt (Kartoffeln) gucken!

Ein Acker wie im Bilderbuch: Kein Kräutlein, wo es nicht sein sollte, fast alle miesen Schädlinge beseitigt und ein Blühen und Sprießen, wie es in diesen Tagen voller Sommerwärme selten ist. Was  ist da los? …

Weiterlesen Weiterlesen

Nur, falls es bislang untergegangen sein sollte: Wir ernten natürlich! Jetzt steht saftiger Salat, köstlicher Kohlrabi und der erste spitzenmäßige Spitzkohl auf dem Programm. Der Geschmack ist unübertroffen. Also: Hingehen, testen. Freitag, 18 Uhr ist Ernteausgabe!