Wasser ist ein zunehmend kostbares Gut, auch wenn derzeit gefühlt viel zu viel da ist. Das kann sich schnell ändern. Daher haben wir vorgesorgt und uns versorgt: Mit einer 1-A-Wasserleitung, die wir endlich bei Sonnenschein verlegen konnte.Damit die Ernte dauerhaft so sprießt wie derzeit. Dank an Olli, seinen Minibagger und natürlich alle tatkräftigen Helfer und …
Das erste richtige Grünkohlessen nach Corona war ein Fest! Nach so langer Pause freuten sich viele auf Geselligkeit und natürlich Grünkohl. Auch viele neue Gesichter waren am Start. Denn so langsam spricht es sich herum: Unter lippischen Palmen lässt es sich gut leben. Draußen zu Haus und drinnen gemütlich: unser Solawi-Grünkohl verbindet Menschen und ihren …
Sie steht für Lebenkraft und Jugend. Die Weide ist schon seit zigtausend Jahren ein Gewächs, das Menschen zu nutzen wussten: Als Arznei (in ihrer Rinde steckt die Vorstufe zum Kopfschmerzmittel Aspirin), für den Hausbau oder als Utensil für Körbe aller Art. Sie wächst pro Jahr etwa so viel, wir ihr auf dem Bild erkennen könnt, …
Wir sind im neuen Jahr wieder auf dem Acker (und im Gewächshaus) anzutreffen und versorgen euch mit frischem Grün, wie es regionaler, saisonaler und ökologischer nicht sein könnte. Wir servieren also auch in 2023 absolute Klimafreundlich-Hits aus dem Kalletal. Wer noch zugreifen möchte: Unsere aktuellen Preise und Termine sind jetzt online. Euer Vorstand
Heimatpreis für den „Dorfacker“ Was für eine Überraschung, was für eine Ehre, was für ein Weihnachtsgeschenk: Wir haben den Kalletaler Heimatpreis 2022 erhalten. Die Begründung: Wir bauen Gemüse vor der eigenen Haustür an – ökologisch, mit unserer (Wo-)Man-Power und mit „solidarisch geteilten Rückenschmerzen“. Seit 2015 buddeln wir vor den Augen der Dorfgemeinschaft in der Erde, …
Es ist wieder soweit und ein neues Dorfacker-Jahr darf starten. Dazu laden wir euch herzlich ein zur Wir freuen uns auf euch, eure Anbauvorschläge, Lob und Kritik, die Bieterrunde und auf ein weiteres Jahr voller Wachsen und Gedeihen. Das gilt übrigens auch für die Anteile! Wir haben noch Anteile für 2023 zu vergeben. Wer hat …
„Die dümmsten Bauern haben die dicksten Kartoffeln“, sagt man 😜 Egal, wir freuen uns trotzdem über die reichliche Ernte. Trotz Trockenheit im Sommer haben wir tolle Knollen geerntet. Aus der Erde kamen: Hermes, der Mehligkochende, und die rote Laura, die sich in rote Schale hüllt und überwiegend festkochend ist. In sechs Stunden haben wir über 2,5 …
Premiere in 2022: Unser Apfelfest zur Apfelpressaktion (sagt das mal mit Apfelstücken im Mund und schnell hintereinander 🙂 Es gab unzählige Köstlichkeiten am Buffet und auch gleich ein interaktiver Rezepte-Austausch. Heißer Apfelpunsch, Kuchen in allen Varianten und leckere Apfelringe punkteten bei den Leckermäulern. Liebevoll gestaltete Gewinne für das Glücksrad, Ausmalbilder und eine Schätzfrage erfreuten vor …
Im Oktober war bei uns die Apfelpresse zu Gast. Es war wirklich eine Wucht, was dieses Jahr auf den Apfelbäumen hing, und so wurden am Ende 3,5 Tonnen Äpfel zu leckerem Most verarbeitet. Damit nicht genug: Über den Trester freuten sich die Hofschafe. Außerdem zeigte unser Obstwiesenteam bei diesem Event alte Apfelsorten.